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Wir kochen für Kinder

1.000 und mehr Mittagsmahlzeiten bringt so manche Kindertagespflegeperson in jedem Betreuungsjahr pünktlich auf den Tisch. Das erfordert ein hohes Maß an organisatorischen, handwerklichen und kreativen Fähigkeiten. Was koche ich heute? Welche Nährstoffe brauchen die Kinder für ihren Energiehaushalt und ihren Stoffwechsel? Welches Kind hat schon genug Zähne, Kraft und Ausdauer, um welches Essen mit Freude zu genießen? Welche Rolle spielen für Kinder Geschmack, Geruch, Aussehen und Konsistenz?

In den frühen Lebensjahren werden besondere Anforderungen an die Ernährung gestellt. Dieser Workshop bietet Inspiration durch den Austausch von Rezepten, praktischen Tipps und Anregungen zum Mittagessen für bis zu dreijährige Kinder.

Beim gemeinsamen Kochen werden nährstoffbewusste Techniken ausprobiert und das Zutatenspektrum erweitert.

 

 

 

S 12
Samstag, 09.11.2019, 10 bis 15.00 Uhr
PiB Büro Neustadt, Große Johannisstraße 231, 28199 Bremen
Uta Gue

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